Cobie Smulders Hollandalı bir baba ve İngiliz bir annenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Çocukluğunda büyüdüğü şehirin etkisinden ötürü ilk başlarda su altı biyoloğu olmak istedi. Ancak lisede tiyatroya ilgi duymaya başladı. Henüz çok gençken modellik ajansları tarafından keşfedildi ve Japonya, İtalya, Almanya, Yunanistan gibi pek çok yerde modellik yaptı. 2000 yılında liseden mezun oldu. Daha sonra bir çok dizide yer almaya başlayan güzel oyuncu, asıl çıkışını ünlü "How I Met Your Mother" (2005-2014) dizisi ile yaptı. Bu diziden sonra ise "Yenilmezler", "Kaptan Amerika", "Jack Reacher: Never Go Back" gibi ünlü filmlerde ve "Agents of S.H.I.E.L.D." dizisinde yer aldı. Çok iyi derecede Fransızca bilen başarılı aktris, 8 Eylül 2012’den beri aktör Taran Killam ile evlidir ve bu evlilikten iki çocukları vardır.