Karolina Gruszka 1996'dan bu yana 30'dan fazla film ve TV filminde görev aldı. 2007 Polonya Film Ödülleri'nde "The Lovers of Marona" (Kochankowie z Marony) filmindeki Ola rolüyle En İyi Kadın Oyuncu ödülüne aday gösterildi. Ragnar Bragason'ın yönettiği İzlanda filmi "Gullregn" (2020) adlı yapımda rol aldı.