Zülal Ortaç Ege Üniversitesi Radyo, Televizyon ve Sinema bölümünden mezun oldu. İzmir Art Academy'de kamera önü oyunculuk eğitimi aldı. "Sait Hop Sait" adlı tiyatro oyununda oyuncu ve yönetmen yardımcısı olarak yer alan Ortaç ayrıca 2020 yapımı "REM" filminde sanat yönetmeni ve yönetmen yardımcısı olarak görev aldı.