Ahmet Fuat Onan Ankara Halk Tiyatrosu ve Devlet Tiyatrosu Aziz Nesin Sahnesi'nde boy gösterdi. Mustafa Altıoklar, Sinan Çetin, Oğuzhan Tarcan ve Yusuf Kurçenli'yle birlikte yardımcı yönetmen olarak çalışan Onan, belgesel ve film senaryolarına da imza attı. 1980'de kariyerine "Bir Günün Hikayesi" ile başlayan sanatçı, kariyeri boyunca "Çiçek Abbas", "Ateşböceği", "Uzlaşma", "Denize Hançer Düştü", "Tabutta Rövaşata", "Baba Evi", "Yeni Hayat" ve "Kurşun Yarası" gibi pek çok filmde yer aldı.