Serdar Çakular kariyerine Yeşilçam filmlerinde ses ekibinde çalışarak başladı. Sonrasında bir çok filmin kurgu ekibinde çalıştı. 1986 yılında "Cilalı İbo" filmlerininde ve sonrasında "Bizimkiler" dizisinde ses ekibinde yer almasının ardından ilk kez 2002 yapımı "Pembe Patikler" dizisinde kurgu yönetmeni olarak yer aldı. "Yaprak Dökümü", "Ezel", "Kara Para Aşk", "Medcezir", "Kurt Seyit ve Şura", "Karadayı", "Analar ve Oğullar" gibi birçok dizinin kurgusunu yaptı.