Gülşen Bubikoğlu 1971'de Fatih Kız Lisesini bitirdi. L.C.C Kültür Merkezi'nde bir yıl lisan, mankenlik ve dans eğitimi aldı. 1973 yılında "SES" sinema dergisinin açmış olduğu yarışma ile sinemayla tanıştı. Kariyerine, Erler Film öncülüğünde Türker İnanoğlu'nun 1973 yılı yapımlı "Yaban" filminde başrolü oynayarak başladı. 1974 yılında İnanoğlu ile birlikte gizli bir düğünle evlendi. "Zirvedekiler" ve "Affet Bizi Hocam" gibi TV dizileri ile sevenleriyle buluşmuş ve bu diziler televizyon izleyicisinden ilgi görmüştür.