Engin Bayrak 5 yaşında ailesi ile birlikte Türkiye’ye döndü. İzmir’de çalgı çalan göçmenler arasında büyüdü. Ege Üniversitesi Matematik Bölümü mezunu olan Bayrak, "Müzikte Matematik" adlı bir tez yazdı. Geleneksel Türk Sanat Müziği Bölümü’nü de okuyan bayrak, makamlar ve bestecilikle ilgili dersler aldı. "Toprağa Uzanan Eller", "İncir Reçeli", "Kiraz Mevsimi" filmlerinin müziklerine imza atan Engin Bayrak, ayrıca birçok dizi ve tiyatro için de müzik besteledi.