Ahsen Eroğlu Ege Üniversitesi Beden Eğitimi Spor Yüksek Okulu mezunu olan Eroğlu, oyunculuk eğitimi almasının ardından rol aldığı "Bir Modern Habil Kabil Hikayesi" dizisi ile oyunculuk kariyerine başladı. Ahsen Eroğlu ayrıca, "Muhteşem Yüzyıl Kösem", "Anne", "Kızlarım İçin", "İstanbullu Gelin", "Menajerimi Ara" yapımlarda rol aldı.