Gözde Mutluer ilk oyunculuk deneyimini 2009 yılında yayınlanan, sevilen dizi "Melekler Korusun" dizisiyle yaşamıştır. Gebze Anadolu Lisesi’nde okudu ve Marmara üniversitesi Sinema Ve Televizyon bölümünde okudu. Oğuzhan Koç’un "Ayy" isimli klibinde oynamıştır. "Lale Devri" isimli ünlü dizide "Aslı" karakterini oynadı. Alper Çağlar'ın yönetmeni olduğu "Dağ" (2012) sinema filminde "Pelin" karakterini canlandırdı. 2013’te başrollerinde Nugül Yeşilçay ve Timur Acar'ın rol aldığı "Bebek İşi" isimli dizide, 2015 yılında "Aşkın Kanunu" dizisinde, "Bana Baba Dedi" ve "Kardeşim Benim" filmlerinde rol aldı.