Kellan Lutz Alacakaranlık serisindeki "Emmett Cullen" rolüyle tanınmıştır. Dakota, the Midwest ve Arizona’da büyümüştür. Liseden mezun olduktan sonra Chapman Üniversite’sinde kimya mühendisliği okumak için California’ya taşındı, ama sonradan onun yerine aktörlük kariyeri peşinde koşmaya karar verdi. Lutz birkaç televizyon şovunda oynadı. Model Citizens ve The Comeback’te devamlı roller, The Bold and the Beautiful, CSI: NY, Summerland, Six Feet Under, CSI: Crime Scene Investigation, ve Heroes dizilerinde daha küçük roller oynadı. Ayrıca Kalifoniya sahnesinde performans sergiledi ve Bravo'nun Blow Out şovunda sunuculuk yaptı. 2006’da Hilary Duff’ın parfümü With Love’ın reklamında ve 2007’de single’ı With Love’ın klibinde boy gösterdi. 2008’de bir başka müzik videosu, Hinder’in Without You klibinde boy gösterdi. Aynı yıl, Evan Wright’ın kitabından uyarlanan mini seri Generation Kill’de rol aldı. Stephenie Meyer’in Alacakaranlık serisinin sinema uyarlamasında "Emmett Cullen" rolünü oynadı. Elm Sokağı Kabusu (2010) filminde "Dean" olarak ve "Immortals" (2011) filminde "Poseidon" olarak oynadı.