Ellie Kemper ilk olarak Resepsiyonist Erin Hannon karakteriyle NBC komedi dizisi The Office'de rol almıştır. Kemper'ı asıl ününe kavuşturan ve Komedi Dizilerinde En İyi Kadın Oyuncu Emmy Ödülü'ne iki kez aday gösterilmesini sağlayan işi ise 2015-2019 yılları arasında Netflix'te yayınlanmış bir komedi dizisi olan Unbreakable Kimmy Schmidt'teki başrol oyunculuğudur. Oyuncu ayrıca 2011 yapımı Nedimeler ve 2012 yapımı Liseli Polisler filmlerinde yer almıştır. 2018 yılında, My Squirrel Days adını taşıyan kitabı yayımlanmıştır.