Canned Heat blues rock grubudur. İki blues tutkunu "Alan Wilson" ve "Bob Hite" tarafından kurulan grup adını 1928'de Tommy Johnson'ın söylediği 'Canned Heat Blues' şarkısından almaktadır. Şarkı, saplantılı bir şekilde ('canned heat' yani ısıya dayanıklı konserve kutusunda satışa sunulan) Sterno adındaki içkiyi kullanan bir alkolik hakkındadır. Grubun "Going Up the Country" ve "On the Road Again' isimli şarkıları dünya çapında üne kavuşmuştur.